REFLEXÃO DE 5 MINUTOS POR UM PLANETA AZUL
SEXTA FEIRA - 01/02/2008 - Sexta de Carnaval
5 dicas de BOAS PRÁTICAS para evitar desperdício com comida:
a) Dê preferência às frutas da época porque são mais frescas e duram mais,
b) Faça uma lista de compras e leve para casa somente e tão-somente o necessário
c) Tranforme o que sobrou de ontem em uma opção de prato para a refeição de hoje, por que não?
d) Frutas, verduras e legumes devem ser colocados em sacos plásticos, transparentes e hermeticamente fechados, na prateleira mais baixa da geladeira, onde a temperatura é um pouco maior
e) Também evite guardar os vegetais já cortados porque em pedaços ficam com maior área de contato com o ar — outro fator que acelera a deterioração
divulgue em sua casa, com sua cozinheira, mãe ou pessoa que cozinha pra voce e pratique o consumo consciente. O planeta agradece.
FONTE: Revista Saúde - 01/2008
